Ως μέρος μιας ισορροπημένης και υγιεινής διατροφής, πρέπει να τρώμε διάφορα φρούτα και λαχανικά για να βεβαιωθούμε ότι λαμβάνουμε όλες τις βιταμίνες και τα μέταλλα που απαιτούνται. Τα κρανμπερι είναι ένα σημαντικό φρούτο για την υγεία του σώματός μας και η κατανάλωσή τους προάγει ορισμένα οφέλη για την υγεία.
Τα κρανμπέρι φυτρώνουν στη Βόρεια Αμερική, αλλά πολλά προϊόντα όπως ο χυμός και τα συμπληρώματα κρανμπερι είναι διαθέσιμα παγκοσμίως. Ακολουθούν έξι οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση κράνμπερι που πρέπει να γνωρίζεις.
Περιέχουν πάνω από 15 βιταμίνες!
Τα κράνμπερι είναι γεμάτα με πολλές βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Για να έχουμε ένα υγιές, λειτουργικό ανθρώπινο σώμα, χρειαζόμαστε καθημερινές δόσεις βιταμινών
Τα cranberries περιέχουν βιταμίνες A, B-1, B-1, B-3, B-6, C, E και K. Περιέχουν επίσης πρωτεΐνες, ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, νάτριο και φώσφορο.
Είναι επίσης πολύ γνωστό ότι έχουν το αντιοξειδωτικό που ονομάζεται προανθοκυανιδίνες (PACs). Τα αντιοξειδωτικά είναι σημαντικά για τον ανθρώπινο οργανισμό καθώς βοηθούν στη διάσπαση και την καταπολέμηση των ανεπιθύμητων κυττάρων.
Βοηθάν στην πρόληψη μακροχρόνιων ασθενειών
Τα κρανμπερι περιέχουν πολλά στοιχεία που χρειάζεται το σώμα για να λειτουργήσει και να παραμείνει υγιές, αλλά πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει πώς αυτά τα στοιχεία μπορούν επίσης να επιβραδύνουν τις μακροπρόθεσμες επιπτώσεις της ασθένειας. Μελέτες που πραγματοποιήθηκαν το 2016 εξέτασαν ορισμένα στοιχεία των κράνμπερι έναντι καρκινικών κυττάρων .
Αυτά τα πειράματα έδειξαν ότι ορισμένες ενώσεις στα κρανμπερι θα μπορούσαν να προκαλέσουν τον θάνατο ή να επιβραδύνουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Αν και έχουν πραγματοποιηθεί πολύ λίγες δοκιμές σε ανθρώπους, υπάρχει ελπίδα τα κράνμπερι να είναι ένα ευεργετικό φρούτο για κατανάλωση παράλληλα με τη σχετική θεραπεία. Τα κρανμπερι μπορούν να επιβραδύνουν τα αποτελέσματα ή να αναβάλλουν χρόνιες παθήσεις που σχετίζονται με την ηλικία, όπως η απώλεια μνήμης και η γήρανση του δέρματος.
Μειώνουν την πίεση
Τα στοιχεία δείχνουν ότι ορισμένες από τις πολυφαινόλες που βρίσκονται στα κράνμπερι μπορεί να είναι πολύ ωφέλιμες για τη μείωση της συστολικής αρτηριακής πίεσης. Όταν τρώγονται τακτικά, είναι επίσης πιθανό ότι μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων.
Έρευνες έχουν δείξει ότι ορισμένα στοιχεία των συμπληρωμάτων cranberry μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση ενός καλού επιπέδου χοληστερόλης και να βελτιώσουν τα επίπεδα λιποπρωτεΐνης υψηλής πυκνότητας (HDL).
Μια μελέτη παρακολούθησε 78 υπέρβαρους συμμετέχοντες που κατανάλωναν μία μόνο ημερήσια δόση ροφήματος με χαμηλές θερμίδες κράνμπερι και τα αποτελέσματα ήταν θετικά. Όλοι οι συμμετέχοντες παρουσίασαν βελτίωση στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και αυξημένα επίπεδα HDL.
Βοηθάνε στο ανοσοποιητικό σύστημα
Τα στοιχεία των cranberries μπορούν να προστατεύσουν το ανοσοποιητικό σου σύστημα προσφέροντας υποστήριξη στο έντερο σου. Οι αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες βοηθούν το ανθρώπινο σώμα να απαλλαγεί από τα ανεπιθύμητα κύτταρα που εισέρχονται στο σώμα μας κυρίως μέσω της τροφής.
Όταν χωνεύουμε και διασπάμε συχνά τα τρόφιμα, παράγονται από το σώμα μόρια γνωστά ως ελεύθερες ρίζες. Τα αντιοξειδωτικά βοηθούν το σώμα να απαλλαγεί από αυτά τα ανεπιθύμητα μόρια και προστατεύει τα κύτταρα από επιβλαβή βακτήρια.
Τα υψηλά επίπεδα βιταμίνης C βοηθούν το ανθρώπινο σώμα να διατηρήσει το ανοσοποιητικό του σύστημα ενισχυμένο για την καταπολέμηση του βήχα και του κρυολογήματος.
Βοηθάνε στην αλλεργία
Για τις περισσότερες αλλεργίες, παίρνουμε αντιισταμινικά και μερικές φορές αντιφλεγμονώδη φάρμακα. Τα κράνμπερι περιέχουν μια ένωση που ονομάζεται κερκετίνη, η οποία πιστεύεται ότι βοηθά στη μείωση της φλεγμονής.
Έαν εμφανίσεις φλεγμονή ως απόκριση σε μια αλλεργία, τότε είναι πιθανό ότι με την κατανάλωση κράνμπερι, μπορείς να βοηθήσεις στη μείωση των αποτελεσμάτων μιας αλλεργικής αντίδρασης στο μέλλον.
Είναι γνωστά για τη μείωση του κινδύνου ουρολοίμωξης
Τα κράνμπερι είναι εγγενή στη Βόρεια Αμερική και ιστορικά οι ιθαγενείς της Αμερικής κατανάλωναν κράνμπερι για να βοηθήσουν στη νόσο της ουροδόχου κύστης και των νεφρών. Οι κύριες αντιοξειδωτικές προανθοκυανιδίνες (PACS), που βρίσκονται στα κράνμπερι, εμποδίζουν ορισμένα βακτήρια να προσκολληθούν στα τοιχώματα του ουροποιητικού συστήματος.
Αυτό μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης ουρολοίμωξης. Ωστόσο, πρέπει να υπάρχει υψηλή συγκέντρωση αυτού του αντιοξειδωτικού. Επομένως, η κατανάλωση χυμού cranberry δεν θα είναι τόσο αποτελεσματική όσο η λήψη μιας κάψουλας cranberry για θεραπεία. Αυτό ισχύει και για τη στοματική υγεία καθώς το PACS θα βοηθήσει στη μείωση των βακτηρίων που προσκολλώνται στα δόντια.
Comments
Loading…